Patatas acordeón al horno

¿Quieres un acompañamiento perfecto para cualquier cosa que se te ocurra. Acordeón de patatas al horno.

Ingredientes:

♦️6-7 patatas pequeñas

♦️2 Ajos

♦️Medio limón

♦️Orégano y/o especias al gusto

♦️Sal

♦️AOVE

♦️Pimentón

Elaboración:

1.-Lavamos bien las patatas. Hacemos cortes sin llegar hasta el fondo, dejando forma de ¡A comer! 

2.-Precalentamos el horno a 180 grados.

3.-Metemos las patatas al horno con un chorrito de sal para que no se peguen durante 40minutos más o menos.

4.-Vamos echando en un mortero: los dos ajos, el medio limón, sal y especias que más te gusten. En nuestro caso orégano. Una pizca de sal e integramos todo.

5.-Cuando las patatas estén a punto (pincha con un palillo a ver sino ofrecen resistencia), sácalas un momento y unta muy bien lo del mortero. Aprovecha a meterlo entre las hendiduras.

6.-Cuando estén, sácalas del horno y espolvorea un poco de pimentón por encima

¡Listas para comer!😋